El 17 de noviembre del año pasado, la asociación de padres y madres de Lerín (Apyma), organizó una salida micológica con padres, madres, niñ@s de dicha asociación por los pinares de Lerin. Para esta marcha se contó con la colaboración de la asociación Ibaigorri quién en su nombre nos acompañó durante toda la mañana Antonio Villanueva. Después de pasar la mañana recogiendo de toda clase de setas que nos encontramos, llegamos al merendero donde Antonio fue revisando cesta por cesta para ver cuales eran comestibles y que tipo de seta era la que no se podía comer.
Estas fotografías ya fueron publicadas en su día en la pagina del facebook, pero el volver a colgarlas en el blog es sencilla y dianamente para poner nombre a cada seta que sale en los pinares de nuestro pueblo y saber cuales debemos coger para comer y cuales debemos dejar.
Recogiendo setas en familia
Esta seta es una clitocibe diatreta la cuál no tiene ningún interes culiniario.
Esta seta es la pie azúl muy común en los pinares de Lerín.
Es comestible.
El más peque del grupo disfruto de lo lindo.
Las primeras setas van haciendo su aparición.
Esta seta se llama galerina marginata. Salen en troncos podridos.
Cuidado con ella, es toxica mortal.
De la familia clitocybe alexandri. Es comestible.
Esta seta es la lepista nuda. De la misma familia que la lepista sorbida.
La única diferencia entre ambas es por su tamaño. Es comestible.
Esta seta es la lepista sorbida, familia de la anterior,
Es comestible.
Familia lycoperdon perlatum. Sin ningún interes culinario.
Familia de la tricholoma fracticum. Esta seta no es comestible por el amargor que produce al
degustarla.
En esta fotografía se ven unos ejemplares con esponja llamados suillus granulatus los cuales son comestibles de poca calidad.
Tanto en la fotografía de arriba como en la de abajo podemos observar todas las variedades recogidas.
Muy atentos a las explicaciones que daba Antonio.
Los mayores también tomaron buena nota.
Para finalizar la marcha, buen almuerzo.
En este enlace que pongo podreis ver el video explicativo que tan amablemente nos explicó Villanueva
https://www.facebook.com/photo.php?v=3902464555853&l=2083423777307445497
MAS VARIEDADES QUE SE PUEDEN ENCONTAR EN CUALQUIR TERMINO DE LERIN
Agaricus bitorquis. Es un hongo que crece en jardines y en los bordes de los caminos. Sabor arenoso. Comestible
Agaricus campestris. Nace en prados y pastizales. Levemente tóxica. Es comestible.
Coprinus comatus. también conocida como matacandil. Crece en pastizales y bordes de caminos. Tóxica
Galerina marginata es una especie basidiomicetovenenoso. Por lo tanto es venenosa.
Omphalotus olearius, más comunmente conocida comoseta de olivo. Muy tóxico
Clytocybe cerussata. Tam,bién la hemos observado bajo los árboles de la ribera como los alisos. Otoñal. Muy tóxica
En este enlace podrán ver la charla explicativa que nos dió A. Villanueva
https://www.facebook.com/photo.php?v=3902464555853&l=2083423777307445497
No hay comentarios:
Publicar un comentario